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氣相色譜（GC)是一種把混合物分離成單個(gè)組分的實(shí)驗(yàn)技術(shù)。它被用來對樣品組分進(jìn)行鑒定和定量測定。和物理分離（比如蒸餾和類似的技術(shù)）不同，氣相色譜（GC)是 基于時(shí)間差別的分離技術(shù)。

將氣化的混合物或氣體通過含有某種物質(zhì)的管，基于管中物質(zhì)對 不同化合物的保留性能不同而得到分離。這樣就是基于時(shí)間的 差別對化合物進(jìn)行分離。樣品經(jīng)過檢測器以后，被記錄的就是色譜圖（圖1),每一個(gè)峰代表最初混合樣品中不同的組分。

峰出現(xiàn)的時(shí)間稱為保留時(shí)間，可以用來對每個(gè)組分進(jìn)行定性，而 峰的大?。ǚ甯呋蚍迕娣e）則是組分含量大小的度量。

圖1典型色譜圖