GC2030氣相色譜儀是武漢泰特沃斯科技有限公司最新推出的新一代國(guó)產(chǎn)反控氣相色譜儀，技術(shù)先進(jìn)，性能可靠。   更多詳細(xì)有關(guān)氣相色譜儀的資訊請(qǐng)關(guān)注武漢泰特沃斯科技有限公司官網(wǎng)，亦可致電武漢泰特沃斯科技有限公司咨詢(xún)泰特儀器分析色譜工程師，我們將為您提供全方位的產(chǎn)品分析方案服務(wù)。

鄰苯二甲酸酯（PAEs）是塑料工業(yè)最廣泛采用的一類(lèi)塑化劑，主要用于提高高分子塑料制品的彈性、延展性和柔軟度。2011年初，臺(tái)灣部分食品生產(chǎn)企業(yè)違法使用鄰苯二甲酸酯類(lèi)非食用物質(zhì)配制起云劑，導(dǎo)致下游生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品受到污染。該事件迅速擴(kuò)散至香港、大陸及海外地區(qū)，引起世界范圍的廣泛關(guān)注，成為國(guó)際食品安全事件。2012年，塑化劑事件再度來(lái)襲，個(gè)別知名白酒企業(yè)相繼被曝光塑化劑含量超標(biāo)。2013年，衛(wèi)生部將嬰幼兒食品、白酒、食用油、方便面等納入塑化劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)食品。

PAEs與高分子塑料之間通過(guò)范德華力和氫鍵聯(lián)結(jié)，彼此保持獨(dú)立的化學(xué)性質(zhì)。由于結(jié)合不緊密，所以容易從塑料遷移至環(huán)境中。PAEs是脂溶性物質(zhì)，一旦進(jìn)入人體，會(huì)快速蓄積在脂肪組織內(nèi)，從而導(dǎo)致人體內(nèi)存留高濃度的塑化劑。20世紀(jì)80年代有文獻(xiàn)對(duì)DEHP可能誘發(fā)嚙齒類(lèi)動(dòng)物腫瘤作了詳細(xì)報(bào)道，故國(guó)際癌癥研究署和美國(guó)環(huán)保署將其列為人類(lèi)可能的促癌劑或致癌物質(zhì)。目前，對(duì)于塑化劑安全性的擔(dān)憂(yōu)更多的是因?yàn)轭?lèi)雌激素作用帶來(lái)的生殖毒性。醫(yī)學(xué)毒理學(xué)試驗(yàn)表明，PAEs具有類(lèi)雌激素的作用，會(huì)引起男性?xún)?nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致精子數(shù)量減少，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致女性性早熟。

嬰幼兒較成人對(duì)塑化劑更為敏感，而嬰幼兒主要以乳為主要食物。由于液態(tài)乳與塑料容器接觸或在加工過(guò)程中與塑料管道接觸，容易導(dǎo)致其所含的塑化劑遷移到最終的乳粉中，因而對(duì)液態(tài)乳粉中的塑化劑進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)于保證嬰幼兒的身體健康具有重要意義。目前，乳品中塑化劑殘留最常用的檢測(cè)方法是氣相色譜-質(zhì)譜法。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》（GB/T 21911—2008）同樣采用氣相色譜-質(zhì)譜技術(shù)對(duì)食品中的塑化劑殘留進(jìn)行檢測(cè)，但該方法的前處理程序過(guò)于復(fù)雜。在本文中，研究人員報(bào)告了一種簡(jiǎn)單、快速、準(zhǔn)確的基于氣相色譜-質(zhì)譜技術(shù)對(duì)液態(tài)乳中塑化劑殘留進(jìn)行檢測(cè)的方法。

樣品提取。準(zhǔn)確稱(chēng)取1 mL超高溫瞬時(shí)滅菌乳樣品，放入30 mL螺口玻璃離心管內(nèi)，然后再向試管內(nèi)添加0.5 g氯化鈉和5 mL乙腈，漩渦混合1 min，于2 000×g離心5 min，然后取1 mL上清液上機(jī)分析。

線性范圍和檢出限。在確定的色譜和質(zhì)譜條件下，對(duì)一系列標(biāo)準(zhǔn)工作溶液進(jìn)行GC-MS分析，以定量離子峰面積對(duì)被測(cè)組分的質(zhì)量濃度（折算成樣品中相應(yīng)的塑化劑的濃度）進(jìn)行回歸分析。以>3倍噪計(jì)算檢出限。

方法的準(zhǔn)確度和精密度。用玻璃移液管從同一個(gè)超高溫瞬時(shí)滅菌乳中吸取12份樣品，每份1 mL。向其中6份樣品中添加0.1 mg/L的鄰苯二甲酸酯混標(biāo)，向另外6份樣品中添加1.0 mg/L鄰苯二甲酸酯混標(biāo)，然后按照前面描述的方法進(jìn)行分析。通過(guò)回收率反映方法的準(zhǔn)確度；通過(guò)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）反映方法的精密度。

本文建立了基于氣相色譜-質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定液態(tài)乳中15種鄰苯二甲酸酯塑化劑的方法。該方法具有簡(jiǎn)單、快速、溶劑消耗少、準(zhǔn)確度和精密度高的優(yōu)點(diǎn)。